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Aerografo Pasticceria

Aerografo Pasticceria

 

Aerografo per pasticceria, stencil e coloranti alimentari.

Guarda l'aerografo sulla pagina ufficiale Modecor

Costituito da una aeropenna raccordata mediante un tubo flessibile ad una fonte d'aria, generalmente un compressore la penna spruzza il colore nebulizzandolo tramite un flusso di aria compressa. Il colore può essere di vario tipo e viene inserito in un serbatoio attraverso un'apertura.

Nel kit aerografo per torte, pasticceria e dolci, sono compresi una boccetta ricarica colore, utilissima cosi' da poter eliminare completamente gli sprechi di colore e tempo, basta sostituire in un secondo il bicchiere contenente il colore desiderato spruzzare su un foglio e il cambio di colore per l'aerografo e' fatto senza dover pulire la penna, il cavo di alimentazione, e la penna per spruzzare il colore.

La duse è l'estremità dell'aerografo dove risiede la punta dell'ago fino a quando non viene ritratta tramite trazione dell'apposito pulsante-grilletto.

L'aerografo per pasticceria.

Qui travate l'aerografo per torte e pasticceria, coloranti alimentari per aerografo, e attrezzi di ricambio e per la pulizia. Il kit è completo di aeropenna e un bicchierino per il colore.

Trovate inoltre i ricambi, bicchieri singoli e le spazzole per la pulizia aeropenna.

Nel kit aerografo per torte, pasticceria e dolci Modecor, sono compresi una boccetta ricarica colore, (utilissima cosi' da poter eliminare completamente gli sprechi di colore e tempo, basta sostituire in un secondo il bicchiere contenente il colore desiderato spruzzare su un foglio e il cambio di colore per l'aerografo e' fatto senza dover pulire la penna), il cavo di alimentazione, e la penna per spruzzare il colore.

Stencil per Aerografo.

Gli stencil sono indispensabili per realizzare splendidi disegni su torte, dolcetti e biscotti usando ghiaccia reale, crema al burro, zucchero a velo, cacao o aerografo.

Gli stencil per aerografo per torte e pasticceria, possono essere usati anche per ottenere un effetto a rilievo sulla glassa fondente. Basta applicare con uno spalmafondente una pressione decisa sullo stencil posizionato sulla glassa stessa prima di ricoprire o decorare le tue creazioni.

Modo d'uso: disponi lo stencil sulla torta ed inserisci uno stuzzicadenti nell'apposito forellino per fissarlo. Utilizza il forellino come guida per proseguire e per far combaciare i disegni gli uni agli altri.

 

Video corso aerografia Modecor su torte presso Dolcetto Scherzetto

Video corso pulizia aerografo Modecor

 

 

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